Последние из могикан |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Последние из могикан » Кулинарная книга » Готовим сами
а что танцуешь?
да ничего особенного... к осеннему балу с мальчишками танец учили, как они называют флешмоб...вот и пристрастилась. Просто разные движения на все мышцы, ничего необычного. Скоро приедет моя невестка, буду с ней йогой заниматься, тот же пилатес.
в холодце просто шкурки свиные? без желатина так получилось? красиво. Хочу такое. Кстати цветная капустка получилась супер!
Просто разные движения на все мышцы, ничего необычного
ну где то же ты взяла этот комплекс...я вот не могу придумать танец с разными движениями на все мышцы 
без желатина так получилось
конечно без...с желатином - это заливное 
раньше шкурки выбрасывала, а теперь вот...холодец 
ничего понятного не ответил
как я поняла оливковое масло бывает разного цвета, но применяют его одинаково...так что заправляй салаты
для цвета добавляю неочищенную головку лука.
Неочищенную - значит с шелухой?
как я поняла оливковое масло бывает разного цвета, но применяют его одинаково...так что заправляй салаты
А когда мы в Греции покупали оливковое масло, нас спросили: "Для салата или для жарки?". Мы взяли для салата.
значит с шелухой?
да...она придает золотистый цвет
так что заправляй салаты
так и сделаю 
Мы взяли для салата
Лен, а мы спросили оно какое? они с такой гордостью- тёмное, мы и взяли, потому что до этого брали светлое. Я поняла так, что тёмное из спелых оливок. Вот и вся разница.Как будто. 
теперь вот...холодец
Скорее бы был мой выходной! сделаю и капустку цветную и такое заливное. у меня сало есть в морозилке
у меня сало есть в морозилке
сало низзя в холодец
тока шкурки
и шкурок многа, воды мало, варим долга и чтобы еле кипело...в середине процесса добавляю чтонить куриное: голень, бедрышко. а то будет один бульон 
сало низзя в холодец
тока шкурки
и шкурок многа
Да оно понятное дело, что сало в холодец нельзя.А шкурка у меня на сале в морозилке. И скок это много?
Я поняла так, что тёмное из спелых оливок. Вот и вся разница.Как будто.
Воооот, я ещё одну разницу узнала.
И скок это много?
хороший вопрос 
в каких же единицах тебе сказать
чем больше шкурок, тем более крепкий будет холодец. я делаю в небольшой кастрюльке, вода покрывает шкурки где-то на см.4...выкипает немного, ведь на маленьком огне варится.
шкурки можно и просто в нормальный холодец добавлять.
и вареные шкурки я выкидываю, а в инете почитала из тоже можно чтонить сделать, а можно порезать и залить бульоном...будет настоящий холодец тока из свиных шкурок.
но для меня они так не аппетитно выглядят 
спасибо 
спасибо
а не за чо
холодец отложила...шкурки собирать надо...где их стоко взять. 
А капустку сделала. вкусненькая и полезненькая!
шкурки собирать надо...где их стоко взять
со свинины
мало шкурок? так и воды налей немного ...
ну совсем мало.... хнык, как ты скажешь.
ну совсем мало.
тада добавивь их в ноормальный холодец. Ты варишь нормальный холодец?
ага,варю, но редко.
ага,варю, но редко.
я тоже...на Новый год
я тоже...на Новый год
а я на Рождество!
Вчера разрезала кабачок вдоль пополам. Вытащила семечки. И положила внутрь отваренный рис, мелко порезанную колбаску, натертый сыр, немного майонеза, последнюю помидорку порезала. Немного водички, один бульк подсолнечного масла, посолить. Все, в духовку на 45 минут.
Вкуснятина. Люблю.
Вчера разрезала кабачок вдоль пополам. Вытащила семечки. И положила внутрь...
Две половинки потом соединяются и чем-то скрепляются?
Две половинки потом соединяются и чем-то скрепляются?
Зачем? Половинку на тарелке и подаешь. Вчера опять сделали. С подругой вдвоем. Пока готовилось, мускатиком баловались.
Зачем?
Как подавать - понятно. Непонятно как запекать. Просто рядышком обе половинки, заполненные начинкой ?
мускатиком баловались.
баловницы
Пора делиться новогодним меню. Какими блюдами будете баловать близких в праздничную ночь? 
Пора делиться новогодним меню. Какими блюдами будете баловать близких в праздничную ночь
снял с языка! я тоже зашла поинтересоваться блюдами! мои домашние просят меня наши традиционные блюда, а я хочу новенькое. А что у вас будет на столе? (мои обычные-мясо по-французски, курица из духовки под чесноком, салаты под шубой, оливье и крабовый, бутерброды с икрой и рыбкой, с еврейским салатиком, жульен.Ну еще фрукты и овощи свежие и домашний мокрый наполеон.)
Вы здесь » Последние из могикан » Кулинарная книга » Готовим сами